अभिप्रेरणा अर्थ, महत्व और प्रकार

संबंधित श्रेणी: नीति आईसीएआर में मुख्य तकनीकी अधिकारी (बागवानी) डॉ। एस के चौहान, 1 997-9 8 के दौरान हराने के एकान्त गांव में बच्चे के मक्का की शुरुआत की। प्रारंभिक बाधाओं का सामना करने के बाद, आसपास के क्षेत्रों के किसान अब उद्यमी बन गए हैं MOHD MUSTAQUIM रिपोर्ट 1 99 0 के दशक में, हरियाणा के सोनीपत जिले के ऑरेनटा गांव भूजल की कमी का सामना कर रहे थे, जो कि धान की खेती की वजह से होती थी, जिसे मैदान में घूमने वाले पानी की आवश्यकता होती है। 1 997-9 8 में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, नई दिल्ली में चीफ तकनीकी अधिकारी (बागवानी) डॉ एसके चौहान ने गांव में बच्चे के मकई की शुरुआत की। मिट्टी की नमी के स्तर के आधार पर, बच्चे के लिए बढ़ते मकई में थोड़ा पानी की आवश्यकता होती है। डेढ़ दशक में, न केवल ऑरेन ही बल्कि इसके आसपास के गांवों, मानोली, खुरमपुर, भैरा, जाति और शारसाह को हरी बेबी मकई के खेतों में बदल दिया गया है। आज, बेबी मकई खेती से ग्रामीणों में रोजगार पैदा होता है, और कुछ किसान उद्यमी बन गए हैं सफलता की कहानी सबसे पहले, डॉ। चौहान ने शिक्षित और प्रगतिशील किसान कंवल सिंह को आश्वस्त किया। एक बदलाव एजेंट के रूप में, सिंह ने अपने तीन एकड़ जमीन में आयातित बीज के साथ बच्चे को मक्का खेती शुरू कर दी। तब उस समय एक नई फसल थी किसी ने कभी भी बच्चे के मकई की सफलता का सपना देखा; इसकी विपणन एक चुनौती थी लेकिन बच्चे मकई खेती के मामले में 'दौड़ में धीमा और स्थिर जीत' सूत्र सही साबित हुआ। आज, लगभग 1,200 किसान और्न और उसके आस-पास के गांवों को बच्चे के मक्का की खेती करते हैं, और उनके परिवारों को डी-होमिंग, पैकेजिंग, परिवहन और संबद्ध गतिविधियों में लगे हुए हैं। "और्नका गांव के किसानों के धैर्य और कड़ी मेहनत का भुगतान हुआ है, किसानों ने हर साल 200,000 रुपये प्रति हेक्टेयर की आय अर्जित करना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, यह अपने दूध भरे पशुओं के लिए हर साल चारा-चारा वर्ष की उपलब्धता भी उपलब्ध कराता है। चूंकि बच्चा मकई छोटी अवधि की फसल है, इसलिए इसे 50-70 दिन लगते हैं। " खेती शुरुआत में, थाईलैंड से उच्च मूल्य वाले आयातित बीज 250-300 रुपये प्रति किलो के कारण खेती की लागत काफी अधिक थी। हाइब्रिड एचएम 4 की शुरूआत के साथ, हरियाणा सीड डेवलपमेंट कॉरपोरेशन (एचएसडीसी) वर्तमान में 60-75 रुपये किलो प्रति किलोग्राम की आपूर्ति करती है, जिससे किसानों के लिए यह किफ़ायती हो। कुछ किसान अब अपने ही एचएम 4 हाइब्रिड बीज का उत्पादन करते हैं। शिशु मकई के लिए खेती की प्रक्रिया सरल और लगभग सामान्य मक्का के समान होती है, इसके बहुत ही छोटे स्तर पर अपने हरे रंग की कचरे को छोड़कर 2-3 दिनों के भीतर सिल्किंग के अलावा। खेतों तैयार हैं और खाद और यूरिया का मानक खुराक लागू होता है। खेती की प्रथाओं के मानक पैकेज के बाद, बच्चे के मकई की अच्छी फसल को लिया जा सकता है। उनके बाहरी हिरणों को हटा दिया जाता है और डे-स्कोल्ड बेबी कॉर्न को थॉम्पोक ट्रे में सिलोफ़न शीट्स के साथ कवर करके उन्हें बिक्री के लिए बाजार में भेजा जाता है। यह किसानों के लिए धन कताई फसल साबित हुआ है। हरी चारा ने दूध उत्पादन में 20-25 प्रतिशत की बढ़ोतरी की है। कीटनाशकों के बिना ग्रीन कॉब 2-3 दिनों के भीतर काटा जाता है। "यह मानव के लिए और साथ ही पशुओं के खपत के लिए काफी सुरक्षित है मवेशी की कीटनाशक मुक्त गोबर वर्मी-कंपोस्ट के लिए एक अच्छा आधार बनाता है। यह समृद्ध जैविक सामग्री आगे की मिट्टी की उर्वरता को जोड़ती है और फसल स्वास्थ्य में सुधार करती है। इस तरह से एक कार्बनिक फसल होने वाली बेबी मकई, मानव, मवेशी, मिट्टी और पर्यावरण के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और किसानों को समृद्धि और खुशी लाती है, डॉ। चौहान ने बताया। उद्यमिता का विकास करना कंवल सिंह ने अब ऐनाटा में शिशु के मकई, मीठी मकई, मशरूम, टमाटर और अन्य फलों के लिए एक छोटी प्रसंस्करण इकाई स्थापित की है। वह अन्य किसानों से उत्पाद खरीदता है और आगे की विपणन के लिए इन इकाइयों में इन फसलों की खरीद करता है। इस प्रकार एक प्रगतिशील किसान और साथ ही एक उद्यमी, अपनी कड़ी मेहनत के माध्यम से, ने न केवल अपना जीवन बदल दिया है बल्कि क्षेत्र में महिलाओं को सशक्त बनाने के अलावा अन्य किसानों को भी प्रोत्साहन प्रदान किया है। उन्होंने कृषि फसलों के विविधीकरण के लिए हरियाणा और आईसीएआर सरकार से कई पुरस्कार प्राप्त किए हैं। पोषण सुरक्षा बेबी मकई की पोषण की गुणवत्ता समान या कम से कम मौसमी गैर-सब्ज़ियों जैसे फूलगोभी, टमाटर, ककड़ी और गोभी के समान है। पाचन प्रोटीन और फाइबर के अलावा, यह कई महत्वपूर्ण खनिजों और विटामिनों का समृद्ध स्रोत है। इसमें 3 प्रतिशत प्रोटीन, 8 से 10 प्रतिशत चीनी, पोटेशियम 370 मिलीग्राम / 100 ग्राम, फॉस्फोरस 150 मिलीग्राम / 100 ग्राम, कैल्शियम 36 मिलीग्राम / 100 ग्राम और 0.88 मिलीग्राम / 100 ग्राम लौह जैसे कई खनिज पदार्थ शामिल हैं। इसमें कुल घुलनशील ठोस पदार्थ (टीएसएस) के 120 ब्रिक्स शामिल हैं बेबी मकई फोलेट, बी -6 विटामिन, राइबोफ्लैविविन और विटामिन सी में उच्च है। इसमें जैकैंटीन और ल्यूटिन जैसे दो कैरोटीनॉय होते हैं जो मोतियाबिंद को रोकने में मदद करते हैं, जिससे आंखें स्वस्थ रखती हैं। यह कच्चे फाइबर और तंतुमय प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत भी है जो आंतों के कैंसर को रोकने में मदद करता है। इसमें शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है जो कोरोनरी धमनी रोगों को रोकने में मदद करता है। फसल विविधीकरण लगातार चावल-गेहूं फसल सिस्टम कई समस्याओं की ओर अग्रसर होते हैं जैसे भूमिगत जल की कमी और अपमानजनक मिट्टी के स्वास्थ्य।